现代酒店的需求,是顺应消费者的消费习惯和需求

一、适应消费者消费方式和习惯的的变化

你的竞对酒店通过OTA,通过短视频,通过微信平台直接触达消费者,动态调整价格,可你却一成不变的价格守到底,单纯通过协议客户,希望客人上门预定,通过销售员不断的扫街、扫楼来做营销,甚至你的酒店连电子会员卡都没有,可大部分客人连银行卡都不带了,若是这样你可能已经在被洗牌出局的路上。

二、其次酒店人力成本的下降是不是就等同于效率下降?

传统方式的管理要么沟通不及时,靠例会来发现反应问题,而平时对营业数据,对接待,对服务靠自觉和责任心,很多问题高层和老板得不到及时的发现,及时的反馈和协同处理。再比如一个重要接待,靠人海战术才能保证不出差错,所谓传达靠嘴,办事全部靠腿。软硬件技术、移动互联网发展到今天,已经不是客人能不能适应,而是客人在某种程度倒逼酒店的数字化的改革,但改革的意愿和落地路径要么是老板自身去改变认知,要么是总经理的能力和意愿都十分强,也可以说服老板的改变,所以今天的竞争很大程度是老板意识觉醒的竞争。

三、基于以上这些基于营销、对客服务以及对内及时沟通的诉求

利用移动互联网,根据消费者新消费习惯,重新梳理组织结构和业务流程,搭建一套线上线下一体化的系统,便可以完成数字化转型重要的一步。数字化转型本质上是要从节流、开源和客人体验为出发点。你的目标客群可以通过互联网(公域+私域)随时随地图文并茂的了解你,参与你的活动促销,随时随地可以下单。这样客人有了更好的服务体验,又解决了你的营销问题,也省去了你的中间成本(销售员或部分OTA佣金)。真正一套适应现代酒店管理的系统,是可以做到对内可以通过移动端数据实时同频,沟通实时同频,这样你才能做到人力虽然减少了,但效率却更高了,误差也减少了,而且无论对价格,对服务,还是对卫生调整的更加及时、主动。

四、酒店客源本地化

经过三年的大疫情时代变革,酒店客人由以前的出国游、逐渐回归到国内游、现在到本地游,2021年上海过年期间近9成的酒店订单来自本地游客,本地客源占比上升约70%。据《2021中国住宿产业发展及消费趋势报告》,一线城市及部分热门中心城市2020至2021年的本地预订占比举例:深圳市本地的预订占比高达54.4%,苏州的本地预订占比为48.8%,上海、广州、北京的本地预订占比也都在40%以上。面对以上这些数据的变化,我们需要做什么样的改变,可以让酒店的受益扩大。本地的客人要么是复购型的客人,要么是复购可能性很大的客人,客人本质诉求的是性价比和便捷,而我们可以利用好微信这个入口,让复购型的客人既可以得到高性价比的房间,也可以得到更加便利的预定通道,而且当你做活动或者推出特色房间时,你可以图文并茂、有视频、有视觉体验的推送到客人面前。

真正好的营销是以服务和方便客人为前提的营销,而不是一味的骚扰客人,对复购型的客人借助微信的入口还有很多方便客人的应用型的功能,如电子会员卡,随时随地的查询自己的积分、余额、票券,按照自己的权益价格预定,又比如电子发票,客人离店时在前台零秒等待,回到自己公司在开发票也不迟,再比如协议客户可以按照自己的协议价格10秒完成预定,不用打电话多说一句话……..这种实用性的功能很多,客人觉得方便的同时,我们自然而然的把酒店重要的私域流量做好了。

 

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